Pack 6 Vinos, Schwaderer Cab Sauv, Vircan Syrah,Encierra Res Vineyard
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2x Schwaderer Cabernet Sauvignon.
Valle del Maipo
Variedad: Caberent Sauvignon
Alcohol 14 %vol
Producción: 5.000 Botellas
Schwaderer Cabernet Sauvignon es un cabernet con identidad, un vino con presencia de taninos maduros.
En nariz presenta intensos aromas a frutilla, ciruelas y regaliz.
En boca es un vino balanceado con taninos maduros y un final largo fresco.
2Vircan Syrah.
Valle de Casa Blanca
Variedad: Syrah
Alcohol 14%vol
Este Vircan viene del valle de Casablanca. Este Syrah presenta un color rojo oscuro brillante. En nariz presenta aromas a frutas silvestres como murta, mora y flores de violeta. Su paladar nos entrega una viva acidez y una madera muy bien equilibrada, entregando un final redondo y mineral. Es un vino salvaje pero elegante, muy fresco y natural que deleita desde la primera copa.
ANÁLISIS
Alcohol 14,1%
Acidez total 5,8 g/L
pH 3,6
2 Encierra Vineyard Reserve:
Cepa: Blend: 35% Carmenere, 25% Cabernet, 20% Petit Verdot, 10% Syrah y 10% Moevre
Alcohol: 14,5%
Premios: 93 Puntos Tim Atkins
Cosecha: 2017
Rendimiento: 8-10 ton/Ha
Crianza: 12 Mese Barrica de roble francés.
Producción: 35.000 Botellas
El Vino:
Encierra es una pequeña viña familiar que produce vinos de alta calidad, respetando todos los procesos, la fermentación de los caldos que componen este blend, son realizados por gravedad en cubas de concreto, así en todo el proceso se respeta el producto con la finalidad de obtener la mejor calidad posible desde la parra a la botella.
Notas de Cata: Vino de color rojo Púrpura, intenso y profundo. En nariz tiene aromas a fruta negra, guindas ácidas, murtilla, ciruelas, cuero y chocolate. En Boca es un vino con una acidez media, balanceada con taninos ligeros y evolucionados.
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